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黑杏

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这3样东西要少吃  

2017-07-20 10:02:16|  分类: 饮食文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这3样东西要少吃 - 黑杏 - 黑杏

 

减盐:成人每天别超6克

“中国是高盐饮食的国家之一,平均每人每天摄取的盐在12克以上。”食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一,同时,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

这3样东西要少吃!

很多人喜欢吃点咸菜,或者用酱油烹调,无形之中都增加了盐的摄取。专家提醒食盐摄入量:成人每人每天不超过6克;2~3岁幼儿不超过2克;4~6岁幼儿不超过3克;7~10岁儿童不超过4克;65岁以上老人不超过5克。专家建议,减盐推荐用定量盐勺,如果觉得口味不好,不妨加醋、胡椒、辣椒等来调味。

减油:每天别超30克

高油、高脂肪、高胆固醇,是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。

专家介绍,很多人控油,只是注意少吃动物性脂肪,同时为了不影响烹调,加大了含有不饱和脂肪酸的油的使用,比如橄榄油、茶油等。其实,控油,首先要控制的是油的总量,其次才是考虑油的结构是不是合理。一般来说,我们每人每天油的摄入量在25~30克就可以了。建议家庭用油要使用控油壶,把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。

减糖:总淀粉摄入量要控制

过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关,尤其是通过饮用含糖饮料,会增加总能量摄入,降低其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性疾病风险。每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。

专家提醒,很多人一说减糖,就想着不吃含糖的食物,其实淀粉类食物也要控制,比如米饭、面食等。因为这些淀粉类的食物在肠道里也会分解为单糖、双糖。而减糖的标准就是吃进去的淀粉、糖等能量物质要与我们每天消耗的能量平衡,要不然能量在体内堆积就会转化成脂肪,从而增加身体代谢负担。

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