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黑杏

老老实实作人,踏踏实实做事,不溜须不拍马。

 
 
 

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韭菜花酱的做法  

2017-09-03 09:26:31|  分类: 饮食文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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健康功效

苹果:除烦、养胃、生津

食材用料

韭菜花1200g
适量
调和油适量

韭菜花酱的做法

  • 韭菜花酱的做法图解1

    1.韭菜花买回去掉老茎只留花朵部分

  • 韭菜花酱的做法图解2

    2.用水洗净控干水份后撒上盐腌制半天

  • 韭菜花酱的做法图解3

    3.准备生姜和苹果,生姜洗净不去皮

  • 韭菜花酱的做法图解4

    4.把生姜切碎,苹果去皮去核也切碎

  • 韭菜花酱的做法图解5

    5.准备石臼

  • 韭菜花酱的做法图解6

    6.放入苹果

  • 韭菜花酱的做法图解7

    7.放入生姜

  • 韭菜花酱的做法图解8

    8.放入韭菜花

  • 韭菜花酱的做法图解9

    9.放盐适量

  • 韭菜花酱的做法图解10

    10.用石臼捣碎

  • 韭菜花酱的做法图解11

    11.家里没有大的石臼,做的时候这个过程比较漫长,要有足够的耐心,做好后拌上食用油,找玻璃或陶瓷容器装好密封,放至七天待苹果里面的糖分和韭菜花充分融合发酵就可以食用了

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